Nel cuore di Isola Porta Nuova, all’interno di un edificio storico dei primi del Novecento, sede della Fondazione Riccardo Catella, si trova Ratanà. Ora potrei iniziare a decantarvi la bellezza del locale fatta di marmi del...
Siamo tutti un po' masochisti. Amiamo tutti far del male al nostro corpo, a volte. Sì, a volte, io, mi concedo uno strappo alla regola. Basta cibo biologico, frutta, verdura e carne poco condita: tu, Signor...
A Eataly Ostiense c'è aria di cambiamento come già segnalato in un nostro precedente articolo. La novità centrale e più imponente sta nell'apertura del ristorante Terra, al secondo piano del supermercato. Nato dalla fusione del ristorantino della carne...
Finalmente a Testaccio apre un Forno con la F maiuscola. Il suo nome è Assoluto. Il suo ideatore e proprietario è Maurizio Valentini che da ormai vent'anni opera nel mondo delle pizzerie delivery di qualità. Qualche nome?...
Da quasi cinquant’anni è un punto di riferimento del quartiere Talenti di Roma e, fin dalla sua apertura nel 1971, lo Zio d’America ha vissuto molti cambiamenti. L’ultimo, nel 2016, è stato il passaggio a una...
Cosa rende una cena indimenticabile? Il cibo? Il servizio? L'ambiente? La compagnia? La risposta non è univoca ma racchiude e riassume questi quattro punti in misure diverse. Uno spaghetto al dente e ben mantecato non può da solo reggere...
L’arte è stata la protagonista indiscussa della settima edizione di Taste of Roma. E l’arte è tale perché ricerca il bello, la verità più pura e persuasiva all’interno della natura. Anche lo chef è...
Da oggi Taste ha inizio. Avete fatto spazio nello stomaco? Se la risposta è negativa correte in palestra e bruciate più calorie che potete perché questo weekend si mangia! 72 i piatti fra...
L’etnico fa figo. Giappone, Cina, India, Africa, Messico, America hanno superato l’Italia in Italia: sono i ristoranti etnici i più affollati il sabato sera…altro che le trattorie!Sebbene io preferisca le trattorie, l’etnico, ogni morte di Papa,...
Simone Puteo, romano di nascita e giapponese d'adozione, mostra una passione sconfinata per il Paese nipponico, ma guai a chiedergli un uramaki classico - magari con salmone e avocado .Il suo Doku è un Japanese bar...