Vi è mai venuto in mente di unire in un solo piatto i vostri cibi preferiti? A me tantissime volte, specialmente in sogno. Qualche sera fa ho immaginato di addentare una pizza napoletana, dal cornicione pronunciato...
Da quasi cinquant’anni è un punto di riferimento del quartiere Talenti di Roma e, fin dalla sua apertura nel 1971, lo Zio d’America ha vissuto molti cambiamenti. L’ultimo, nel 2016, è stato il passaggio a una...
Cosa rende una cena indimenticabile? Il cibo? Il servizio? L'ambiente? La compagnia? La risposta non è univoca ma racchiude e riassume questi quattro punti in misure diverse. Uno spaghetto al dente e ben mantecato non può da solo reggere...
Al civico 30 di via Belsiana, a due passi da Piazza di Spagna, là dove una volta c’era il celebre ristorante Le sorelle, nasce Pesciolino, una piccola oasi della cucina di pesce tra tradizione e vocazione...
Ponza, una tra le mete più ambite dei Romani classe ’98 - ’03, ha tutto: mare, colline e discoteche. Di giorno si prende la barca e si esplorano le suggestive cale sparse nelle acque circostanti; di...
Occhiaie fino alle ginocchia, un volto che grida sonno e una voce frenetica di raccontare. Così era Ciro Scamardella la sera in cui sono andata a trovarlo nel suo nuovo ristorante.Era il 4 Giugno quando tutti...
Sguardi indecisi, pallidi e affamati. Attorno a noi nulla, solo moto e poca benzina. L'orologio scocca le 20. Niente più indugi: bisogna cenare. Lo stomaco è troppo vuoto per uno spaghetto o un pesce al forno. Bisogna...
Di giorno carbonaro, la sera Marchese. Un Dr. Jekyll e un Mr Hyde per il Marchese, Osteria - Mercato - Liquori, aperto neanche un mese fa nel cuore di Roma a pochi passi dall'Ara Pacis. I due...
La corsa della pizza non si arresta: a Trastevere apre Farina Kitchen - Pick your kind. Nato nel 2016, dopo Tiburtina, zona Libia e Malaga, il brand Farina Pick Your Kind si insedia a Trastevere.Il quartiere, già stracolmo...
Ore 19:00. Tavolino, gin tonic e patatine: mi fermo per un aperitivo con le amiche.Ore 21:00. Sono ancora allo stesso tavolino ma senza più gin tonic e patatine. Ho fame, sono stanca. Non voglio spostarmi di...