Di giorno carbonaro, la sera Marchese. Un Dr. Jekyll e un Mr Hyde per il Marchese, Osteria - Mercato - Liquori, aperto neanche un mese fa nel cuore di Roma a pochi passi dall'Ara Pacis. I due...
Occhiaie fino alle ginocchia, un volto che grida sonno e una voce frenetica di raccontare. Così era Ciro Scamardella la sera in cui sono andata a trovarlo nel suo nuovo ristorante.Era il 4 Giugno quando tutti...
374,5 sono i chilometri che separano Roma da Bologna, la capitale della pasta all'uovo. Nonostante Roma possa vantare una lunga tradizione nel campo della pasta secca non c'è niente da fare, il primato della pasta all'uovo lo...
Nel cuore di Isola Porta Nuova, all’interno di un edificio storico dei primi del Novecento, sede della Fondazione Riccardo Catella, si trova Ratanà. Ora potrei iniziare a decantarvi la bellezza del locale fatta di marmi del...
La corsa della pizza non si arresta: a Trastevere apre Farina Kitchen - Pick your kind. Nato nel 2016, dopo Tiburtina, zona Libia e Malaga, il brand Farina Pick Your Kind si insedia a Trastevere.Il quartiere, già stracolmo...
Ore 19:00. Tavolino, gin tonic e patatine: mi fermo per un aperitivo con le amiche.Ore 21:00. Sono ancora allo stesso tavolino ma senza più gin tonic e patatine. Ho fame, sono stanca. Non voglio spostarmi di...
Ho sempre provato compassione verso i vegani, sopratutto verso la loro dieta alimentare.Niente carne, pesce, uova, formaggio, miele...che gli rimane? Saponette insapore a base di seitan e tofu? Stucchevoli latti di soia e eccessivamente profumati germogli...
Piccola premessa: questo è un articolo per donne GOLOSE.Le cene in piedi sono sempre le peggiori. Sapete perché?Non perché state su 8 centimetri di tacco, con la borsetta che si infila in ogni parte del corpo e...
Simone Puteo, romano di nascita e giapponese d'adozione, mostra una passione sconfinata per il Paese nipponico, ma guai a chiedergli un uramaki classico - magari con salmone e avocado .Il suo Doku è un Japanese bar...
L’arte è stata la protagonista indiscussa della settima edizione di Taste of Roma. E l’arte è tale perché ricerca il bello, la verità più pura e persuasiva all’interno della natura. Anche lo chef è...