La quarantena ci ha allontanato dai ristoranti, dalle grandi tavolate e bevute in compagnia al bancone del bar ma non ci ha allontanato dal buon cibo. Nonostante le chiusure temporanee dei ristoranti - la maggior parte dei...
È comparso in sordina, proprio accanto al Teatro dell’Opera, Maestro, il nuovo elegante bistrot e cocktail bar in via Torino 144, angolo via del Viminale 23. Aperto tutti i giorni, tutto il giorno – dalla colazione fino alla tarda...
Quando inizi a girare per ristoranti, a postare foto su Facebook e storie su Instagram di chef che presentano piatti pazzeschi, è ASSOLUTAMENTE INEVITABILE che i tuoi amici ti inizino a chiedere consigli "gastronomici" su dove...
Un ristorante all'interno di un ristorante. Si può fare? Assolutamente sì. Può funzionare? Certo e la conferma l'ho avuta a fine Dicembre da Gianfranco Cancelli giovanissimo chef alle redini di Anko, un piccolo ristorante all'interno di...
Eccomi, sono tornata. Dopo le vacanze di Natale, il Capodanno, l'Epifania e un fantastico esame di anatomia 2 ritorno a premere le lettere della tastiera del pc. Per raccontare cosa oggi? Bene, il primo articolo del 2020...
Il maritozzo ha una nuova casa e si chiama Marì. Nel Rione Monti della capitale ha recentemente aperto in Via Urbana 31 un indirizzo esclusivamente dedicato al pane dei sette colli, un pane antico legato alla storia di Roma originariamente costruita su...
Immagina di immergerti tra stucchi barocchi e affreschi liberty che tempestano un antico palazzo nel centro di Roma.Prendi una dose di quell’intrigante mistero, condito da un pizzico d’eccentricità, regalato da un capolavoro della letteratura come “Dieci...
Acqua e sale. Stop. Essenziale ma sufficiente. Poi la metti sul fuoco, la porti a bollore e ci cuoci la pasta, o un bel pezzo di carne o, perchè no, un filetto di pesce. Acqua e sale,...
Dalla tavola da surf alla T A V O L A conviviale è bastato un assaggio. Così Francesco e Federico Prisco, gli ideatori del nuovo ristorante  T A V O L A - BOTTIGLIERIA CON CUCINA,...
Se non lo conosci non ci vai. Non si tratta di un ristorante acchiappaturisti a due millimetri dal Pantheon, di quelle botole/labirinti a scatola chiusa dalla forza elettromagnetica talmente pressante da risucchiarti all'interno (solo per fame...