L’ansia della stella. L’ansia della televisione. Più in generale: l’ansia di fare le star. Niente di tutto questo: la vita, quella vera, viene prima della cucina, perché è proprio quel senso di “normalità” che alimenterebbe la creatività....
di Claudia Quaranta e Marco Lombardi Succede poche volte, a Roma, di potersi imbattere nella vera cucina cinese che, a differenza del pensiero comune, è all’insegna di varietà e freschezze. Succede a casa DAO...
di Marco Lombardi e Claudia Quaranta Non chiedete mai a un artista di valutare il proprio lavoro perché difficilmente riuscirà a coglierne l’essenza. Succede così in tutti i settori, dalla letteratura alla musica al...
Ne avevo sentito parlare ma non c'ero mai entrata. Nei film, nei documentari compare spesso il nome Plaza, Grand Hotel Plaza. Qualche sera fa, sempre con la scusa di una cena, mi ci sono ritrovata per la...
Entrare da Livello1 è come entrare in un acquario: candido, splendente ed essenziale come l'acqua di un oceano incontaminato. Un design moderno che lascia spazio all'architettura intrinseca del piatto è quello che contraddistingue questo ristorante giunto...
A Palermo nasce e cresce. Raggiunta la maturità parte per Londra e inizia la sua avventura culinaria. Zero alberghiero, zero esperienza alle spalle solo tanta intraprendenza e voglia di fare. Così Alessandro Caputo, il nuovo chef...
Dopo il grande successo dello scorso anno, mercoledì 10 luglio prende il via Borgo Manforte, il Festival dedicato alla birra, alla musica e al buon cibo che inaugura la stagione estiva del locale Manforte a Talenti. In arrivo otto appuntamenti per questa...
Sono trascorsi 3 mesi dall’apertura di Cresci, in via Alcide De Gasperi 11/17, a pochi passi dal Vaticano, il nuovo locale di Danilo Frisone e Saverio Crescente - già proprietari e rispettivamente Chef e Patron del Ristorante Grano.
A Casal Bertone ho recentemente scoperto un ristorante fusion moderno ed essenziale che propone sushi all'italiana e tante altre specialità italo - asiatiche. Atmosfera eclettica, vocazione metropolitana e linea contemporanea dunque per Off Club che fonde spazi e funzioni...
Molto pop, divertente e internazionale. Selina Ice Cream Company nasce nel quartiere romano Montesacro ma ha un’attitudine decisamente cosmopolita, contaminata da viaggi ed esperienze nel mondo del food & beverage dei suoi soci. Luca Masala, project manager di...